アクセント料理教室〜！

今日は３０円で買ったにんにくの芽っ！（ラッツ＆スターで）で浅塩漬け。
サッと湯がいてザッと冷やしてパっと塩かけてジップロップで半日寝かして出来上がり。蒸した方が全然美味いです。「ムンっと蒸して」やとシャキッとせんかったんで。