初めての羊羹

シャリっとした表面とソーマッチな甘さがかなり美味でございます。

舌から鱗だわ。

表面の固さは日持ちさせる為で落合羊羹古来のものだそうです。

原材料は砂糖、小豆、寒天。1764年明治元年創業なんだって。すぎょいね。